จากข้อมูลที่ WPTC รวบรวมจากห่วงโซ่อุปทานระดับประเทศและนำเสนอในการประชุม World Processing Tomato Congress ที่จัดขึ้นในบูดาเปสต์ระหว่างวันที่ 9 ถึง 12 มิถุนายน 2024 ราคาเฉลี่ยที่โรงงานทั่วโลกต่อมะเขือเทศหนึ่งตันอยู่ที่ประมาณ 122 ดอลลาร์ หรือต่ำกว่า 112 ยูโรเล็กน้อย (ณ เดือนมิถุนายน 2024) ราคาดังกล่าวอยู่ระหว่างการพิจารณากำหนดราคาขั้นสุดท้ายในอิตาลีตอนเหนือ ซึ่งยังอยู่ระหว่างการเจรจา
แนวโน้มราคาและการเปรียบเทียบราคา
ราคาสำหรับฤดูกาลหน้าลดลง 13 เหรียญสหรัฐ (10.6%) เมื่อเทียบกับราคาสูงสุดเป็นประวัติการณ์ของปีที่แล้วที่ 135 เหรียญสหรัฐต่อตัน
แม้ราคาจะลดลง แต่ราคาปัจจุบันยังสูงกว่าราคาเฉลี่ยในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา (2020-2022) ถึง 44% ซึ่งอยู่ที่ 85 ดอลลาร์ต่อตัน
การผลิตและผลกระทบทางเศรษฐกิจ
ราคาที่แสดงเป็นค่าเฉลี่ยถ่วงน้ำหนักของมะเขือเทศสำหรับการผลิตแบบวางในภูมิภาคการแปรรูปหลัก ได้แก่ แคลิฟอร์เนีย ชิลี จีน อียิปต์ ฝรั่งเศส กรีซ อิตาลีตอนเหนือและตอนใต้ โปรตุเกส และสเปน
คาดว่าภูมิภาคเหล่านี้จะผลิตมะเขือเทศได้ประมาณ 33.9 ล้านตัน คิดเป็น 71% ของผลผลิตทั้งหมดที่คาดการณ์ไว้ในฤดูกาลหน้า
มูลค่ารวมโดยประมาณของการเก็บเกี่ยวผลมะเขือเทศทั่วโลกอยู่ที่ราว 5.8 พันล้านเหรียญสหรัฐ
ข้อมูลราคาและการผลิตที่ครอบคลุมนี้มีความสำคัญต่อการทำความเข้าใจภูมิทัศน์ทางเศรษฐกิจของอุตสาหกรรมแปรรูปมะเขือเทศทั่วโลกในฤดูกาลที่กำลังจะมาถึง
